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【美国留学】Hospitality Management——酒店管理

发布日期: 4/16/2013  作者: job job   浏览次数: 5496   Return


酒店管理专业 前景可观
 
                                              原创:Carson
 
了解酒店管理
酒店管理(Hospitality Management)专业,在近年来成为炙手可热的专业之一,强有力的证明了这个专业的实用性。 在美国的申请方面,酒店管理专业有的设在商科下,也有的设在独立的酒店管理的学院下。名称上有的标注Hotel Management,有的标注Hospitality Management。两个名称的专业有一定的差别,前者顾名思义,就是酒店方面的管理,而后者的概念会比较广泛,会有很多不同的研究方向,比如旅游管理、公园管理、休闲管理、航空、赌场等方面的管理,都能算在hospitality management的名称下。
美国作为全球教育资源最发达的国家,其酒店管理专业有极强的教育实力。美国大学很多是将旅游和酒店管理合并到一起的,所以国内学习旅游管理的学生也可以申请美国的酒店管理专业。酒店管理专业毕业生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、豪华游轮等。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店,为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式,学生在学习理论知识的同时获得实习机会,在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。
 
 
酒店管理的就业前景
  酒店管理专业的毕业生如果选择留美工作,刚开始可能会从基层做起,但是作为科班出身的人材,往往能比较快地得到提升。该领域管理人员的薪水待遇是非常不错的。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量,这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的旅游和酒店业正在发展中,高端人才极度缺乏,而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会进一步增加。
  通过上面对美国酒店管理硕士如何选择学校的解读,相信对于很多计划申请美国酒店管理硕士的学生可以参考上面的信息来提前做好申请美国研究生的准备和规划。
 
 
酒店管理专业排名&录取要求
1、 Cornell University
康奈尔被称为世界酒店管理教育最好的学校之一,自1922年开办这个专业,已经有80多年的历史,是美国第一所开设酒店管理专业的大学。康奈尔的酒店管理专业并没有像其它很多学校那样,同MBA类专业一并放在管理学院下面,而是单独开设了一个School of Hotel Administration。从这一点可以看出学校对酒店管理专业的重视程度。
康奈尔大学酒店专业研究生教育分为MMH(The master of management in hospitality, 以就业为导向)和M.S./PhD ( The Master of Science and doctoral degree programs, 以研究和教学为导向)。作为常春藤名校中唯一开设酒店管理专业的大学,康奈尔以培养业内领袖人才为目标。
从申请角度讲,要求托福的最低成绩要求为100分,但是去年平均录取学生的托福成绩达到了107分;如果用雅思代替托福报名,要求雅思6分,并且每一单项不低于6;过去三年录取学生平均GMAT成绩为630以上(不接受GRE报名);GPA要在3.3以上。虽然工作经验并不是必须的,但是过去几年康奈尔大学录取的学生一般都有3年以上的工作经验。因此没有工作经验的学生申请的时候要慎重,因为领导力和管理能力是大学录取学生的时候非常看重的。
2、 宾州州立、乔治华盛顿、普渡等大学等,酒店管理教育也都不错。宾州州立和普渡大学作为老牌的公立大学,课程稍偏理论,在录取学生时对分数要求一般比较严格,如果分数达不到,录取难度会比相对较大。乔治华盛顿大学的录取风格比较有弹性,对于背景不错但是成绩稍有不足的学生是有可能提供录取的。
3、 美国酒店管理硕士录取难度比较适中的还有丹佛大学、密歇根州立大学等学校。另外对于语言成绩不理想的学生,可以选择强生威尔士大学那样能够提供双录取机会的学校。
 
 
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